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azienda
Cantina Santadi
Visita della cantina
Il Carignano, principe del territorio del Sulcis

桑塔迪酒厂位于地处撒丁岛西南的苏西斯(Sulcis)地区,距离比诺港(Porto Pino)美丽的白色沙滩只有几公里的距离。
酒厂诞生于1960年,在新管理层的 带领下,它战胜了最初几年的困难;他们的执著令企业充满了活力和激情,面貌焕然一新,走上了一条独特的,在战略上与股东们的设想更加一致的道路。他们的目标是远大的:专注于瓶装葡萄酒(尤其是特色红酒)、彰显本地的最佳品种卡里尼亚诺的特点,但同时也不忽视撒丁岛其它传统品种,如维尔门蒂诺、努拉古斯和纳斯科等。
具有国际知名度的酿酒大师雅科莫 塔基斯的加盟为桑塔迪酒厂带来了巨大变化,在他的指导下,酿酒的质量精益求精、更加优异。
从树篱式栽种的拉丁葡萄园中获得以卡里尼亚诺为基础的葡萄酒,其内含极为丰富,丹宁高贵优雅,有机酸、酒精度以及多酚值完美平衡。

Spirito innovativo, nel rispetto della tradizione

使用法国木桶进行培养和老化,更令葡萄酒的口感锦上添花,奇妙和谐。不仅有戴莱∙ 布鲁奈(Terre Brune)、罗卡 鲁比亚(Rocca Rubia)、诺拉斯(Noras),  阿拉亚(Araja)、克洛塔∙ 罗萨(Grotta Rossa)和安蒂古亚(Antigua)等红葡萄酒,与之相伴的还有维拉 ∙迪 ∙凯沙(Villa Di Chiesa)、卡拉 ∙西兰特(Cala Silente)、佩德拉亚(Pedraia)、维拉∙索莱斯(Villa Solais)、拉蒂尼亚(Latinia)等白葡萄酒。它们都是是意大利传统与酿造、培养和装瓶新技术相结合的精品。
尊重本地传统、不断推陈出新已经成为我们酒厂的不懈追求,我们不仅要让桑塔迪誉满天下,而且还要还要保护传统的、文化的、美食的、以及风格和历史的遗产,保留我们乡村企业真正的根